FEDEDA

Sie haben Appetit auf Waffeln? Dann bereiten Sie diese doch einfach mittels eines Waffeleisens einfach und schnell zu. Waffeleisen sind relativ günstig zu erwerben und leicht zu bedienen. Fast jeder Haushalt besitzt heutzutage eines. Ein Waffeleisen besteht aus einer Unter - und Oberseite. Die beiden Seiten sind durch ein Scharnier verbunden. Die Innenseiten bestehen aus Eisen und besitzen eine Antihaftbeschichtung, die dafür sorgt, dass der Waffelteig nicht kleben bleibt. Waffeleisen gibt es in den unterschiedlichen Formen: rechteckig, blumen - oder herzförmig. Wie geht man nun bei der Herstellung einer leckeren Waffel vor?

Zunächst wird das Waffeleisen durch Strom erhitzt. Sind beide Platten heiss genug, fettet man sie mit ein wenig Öl oder Margarine ein, gießt den Teig auf die untere Waffelplatte und schließt das Waffeleisen. Es gibt Geräte, die über ein Signal darauf hinweisen, sobald die Waffel fertig ist. Andere wiederum, machen durch das Leuchten einer kleinen Lampe darauf aufmerksam. Sehr beliebt sind süße Waffeln, aber auch für herhafte Waffeln gibt es massenhaft Rezepte. Für eine süße Waffel werden beispielsweise Eier, Zucker, Butter, Mehl und ein bisschen Backpulver benötigt. Sie müssen unbedingt darauf achten, dass der Teig weder flüssig noch fest ist. Eine cremige Masse ist perfekt. Und nun: Guten Appetit!